Aspic au crabe

Ingrédients
1          boîte de soupe aux tomates
1          paquet de fromage Philadelphia
1          tasse de sauce à salade Miracle Whip Kraft
2          c. à table de gélatine Knox
½         tasse d’eau froide
1          boîte de chair de crabe
1 ½      tasse de céleri et de piment vert hachés

Réalisation
Chauffer la soupe. Ajouter le fromage et la sauce à salade jusqu’à un mélange parfait. Faire gonfler la gélatine dans l’eau froide. Incorporer au mélange avec le crabe et le céleri et le piment vert. Verser dans un moule pour faire prendre. Placer au réfrigérateur. Pour servir, placer sur un lit de laitue.

Cécile Bellefleur